cevichito-peruano

Entradas

  • Cevichito del Pacifico$ 6.700
    Timbal de pescado con camarones sobre papa dulce y zapallo con crocantes de maíz, un toque de rocoto sobre un espejo de emulsión de palta aderezado con leche de tigre en un buque de hojas verdes.
  • Crema y Brusqueta$ 5.400
    Sopa de vegetales frescos con un toque de oliva. Crocantes brusquetas de la casa.
  • Pulpo Olivares$ 6.400
    Finos cortes de pulpo acompañados de salsa a la oliva y mix de hojas verdes.